Obejrzyj Dale Talde Zrób Cacio e Pepe w Midnight Snack

 
Anonim

przez StyleCaster 3 lata temu

Wszyscy mieliśmy niespokojne noce, kiedy nasz umysł nie przestanie się ścigać, a jedyne, co wyjdzie z tego stresującego, to poważne bóle głodu. Były zawodnik i restaurator "Top Chef" Dale Talde ma proste rozwiązanie, które wymaga bardzo niewielu składników i nazywa się Cacio e Pepe - to jak włoska wersja mac 'n' cheese. Obejrzyj wideo powyżej, aby uzyskać więcej informacji na temat potrawy, a następnie spróbuj uśpić się do snu za pomocą masła i węglowodanów z przepisu poniżej.

Cacio e Pepe

Składniki
1lb spaghetti
1 galon wody
2 łyżki soli
8 uncji parmezanu, startego na mikropłasku
4 uncje masła
Sól dla smaku
1 łyżka posiekanego czarnego pieprzu

Instrukcje

  1. Zagotuj spaghetti, aż stanie się al dente, około 8 minut.
  2. Na małym ogniu na patelni dodaj makaron, 1/4 szklanki wody z makaronem, sól, czarny pieprz, masło i ser. Stale wiruj i przesuwaj patelnię, aby zemulgować masło w wodzie, makaronie i serze. Natychmiast podawaj.